判斷題

根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，對于從事現(xiàn)榨果蔬汁和水果拼盤的人員應(yīng)做到，操作前應(yīng)洗手并消毒，操作時佩戴口罩。

答案： 正確
微信掃碼免費搜題