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【簡答題】酒精代謝的特點有哪些？

答案：有很好的水溶性和脂溶性。由呼氣中呼出及出現(xiàn)在尿中的不到攝入量的10%，90%以上有肝臟代謝。酒精在肝內(nèi)被醇脫氫酶氧化為乙...

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問答題
【簡答題】怎樣利用食物的血糖指數(shù)指導(dǎo)糖尿病人選用食物？
答案：糖尿病人應(yīng)選用血糖指數(shù)較低的食物，這有助于糖尿病患者更好的控制血糖水平。
問答題
【簡答題】血糖指數(shù)對控制食欲和體重的作用有哪些？
答案：⑴食用低指數(shù)的食物可延緩饑餓的發(fā)生，進食高指數(shù)食物2h就會感到饑餓，并發(fā)生低血糖及四肢無力等。
⑵肥胖者在減肥...

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