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啤酒發(fā)酵罐的清洗方法()。
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CIP系統(tǒng)
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填空題
攪拌剪切與反應(yīng)器的形式、結(jié)構(gòu)及對(duì)象生物細(xì)胞的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則,目前以()為準(zhǔn)則。
答案:
攪拌葉尖線速度相等
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微生物在嫌氧發(fā)酵過程中總的發(fā)酵熱,一般由()、()和罐壁散失熱三部分熱量所組成。
答案:
生物合成熱;蒸發(fā)損失熱
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