中級食品檢驗工名詞解釋每日一練(2020.05.31)

封存保留一段時間以備有爭議時再作驗證的平均樣品。

脂肪酸不飽和程度較高，熔點較低，常溫下多為液態(tài)。

分子結構中有不對稱C原子，能把偏振光的偏振面旋轉一定角度的物質。

是通過計算兩組數(shù)據(jù)的方差之比來檢驗兩組數(shù)據(jù)是否存在顯著性差異。