問答題

【簡答題】怎樣接受點菜？

答案：服務員待賓客看過菜單后，即可征詢賓客是否可以點菜。此時，服務員應站在客人的左側，先詢問主人是否代客人點菜，得到明確答復后...
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    答案：點菜單在廚房如何放置，不僅關系到廚師對食品的準備，而且對整個服務效果有很大影響。每個餐廳都應制定一套行之有效的方法，下面...