單項(xiàng)選擇題

糟熘三白的配料是雞肉100克、魚(yú)肉100克、筍100克，這道菜肴主要體現(xiàn)配菜的原則是（）

A.香與味的配合
B.質(zhì)地的配合
C.色彩的配合
D.形狀的配合

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