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單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)因素對能量代謝的影響顯著：（）

A.肌肉活動(dòng)
B.精神活動(dòng)
C.食物的品種
D.食物的量
E.環(huán)境溫度

單項(xiàng)選擇題

食物的生物卡價(jià)指：（）

A.1克食物在體外燃燒產(chǎn)生的熱量
B.1克食物生物氧化產(chǎn)生的熱量
C.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)消耗1升氧氣產(chǎn)生的熱量
D.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)的耗氧量
E.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)CO₂產(chǎn)量