單項選擇題

食物的生物卡價指：（）

A.1克食物在體外燃燒產(chǎn)生的熱量
B.1克食物生物氧化產(chǎn)生的熱量
C.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時消耗1升氧氣產(chǎn)生的熱量
D.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時的耗氧量
E.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時CO₂產(chǎn)量

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單項選擇題

估算體內(nèi)被氧化的蛋白質(zhì)的數(shù)量可以通過測定：（）

A.1克蛋白質(zhì)在體外燃燒產(chǎn)生的熱量
B.尿中蛋白質(zhì)排出量
C.尿氮量
D.蛋白質(zhì)氧化時的耗氧量
E.蛋白質(zhì)氧化時CO₂產(chǎn)量

單項選擇題

基礎體溫在月經(jīng)周期中發(fā)生波動，這可能與到下何種激素相關(guān)：（）

A.孕激素
B.胰島素
C.雌激素
D.甲狀腺激素
E.促腎上腺皮質(zhì)激素

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