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藝術(shù)造型蛋糕一般有(),追求造型和藝術(shù)性
A.中心思想
B.構(gòu)圖配色
C.主題要求
D.完美藝術(shù)
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單項(xiàng)選擇題
杏仁糖團(tuán)的原料組成為()∶糖粉∶細(xì)糖∶雞蛋
A.杏仁細(xì)粒
B.杏仁粉
C.杏仁片
D.杏仁
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單項(xiàng)選擇題
()是各種藝術(shù)造型在蛋糕中的綜合體現(xiàn)
A.天使蛋糕
B.戚風(fēng)蛋糕
C.重油蛋糕
D.主題蛋糕
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