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判斷題

蔗糖主要存在于水果中。

答案：錯誤

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一般來說植物油的營養(yǎng)價值高于動物油。

答案：正確

負氮平衡是指食物蛋白質(zhì)的供給量與機體蛋白質(zhì)的消耗量不相等。

答案：錯誤