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經(jīng)口染毒時(shí),外源化學(xué)物在胃腸道吸收后經(jīng)由門(mén)靜脈系統(tǒng)到達(dá)肝臟被代謝。此時(shí),外源化學(xué)物的毒性表現(xiàn)為()對(duì)機(jī)體的損害作用。
答案:
代謝化合物
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填空題
在一定條件下,較?。ǎ┘饶軌?qū)C(jī)體產(chǎn)生損害作用或使機(jī)體出現(xiàn)異常反映的外源化合無(wú)稱(chēng)為毒物。
答案:
計(jì)量
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食品法典委員會(huì)將風(fēng)險(xiǎn)分析引入食品安全性評(píng)價(jià)中,并將風(fēng)險(xiǎn)分析分為風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)價(jià),風(fēng)險(xiǎn)控制和風(fēng)險(xiǎn)信息交流三個(gè)部分,其中()在食品安全性評(píng)價(jià)中占中心位置。
答案:
風(fēng)險(xiǎn)性評(píng)價(jià)
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