問答題

答案：對釀造過程中的原酒品嘗要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃O(shè)計(jì)品嘗分組，提出明確品嘗目的。也可根據(jù)類型對原酒進(jìn)行分組，將同一品種、同一產(chǎn)地、...

你可能感興趣的試題

答案：在引起針刺針感濃度以下，表現(xiàn)為葡萄酒的酸化計(jì)，參與形成酸的印象，并加強(qiáng)這一印象。可以加強(qiáng)單寧的味感，并減弱甜味，它可以直...

答案：都是在描述葡萄酒厚實(shí)度時(shí)候的詞匯，與堅(jiān)硬、僵直葡萄酒相對應(yīng)的為柔和、柔軟、圓潤、融合的葡萄酒，形容厚實(shí)的葡萄酒詞匯主要有...