問答題

答案：在引起針刺針感濃度以下，表現(xiàn)為葡萄酒的酸化計(jì)，參與形成酸的印象，并加強(qiáng)這一印象?？梢约訌?qiáng)單寧的味感，并減弱甜味，它可以直...

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答案：都是在描述葡萄酒厚實(shí)度時(shí)候的詞匯，與堅(jiān)硬、僵直葡萄酒相對應(yīng)的為柔和、柔軟、圓潤、融合的葡萄酒，形容厚實(shí)的葡萄酒詞匯主要有...

答案：（1）動物氣味：野味、脂肪味、腐敗味、肉味、麝香味、貓尿味，主要源于麝香品種和成年老酒
（2）燒焦氣味：煙熏、...