單項選擇題

在消毒牛奶生產過程中，殺菌是最重要的工序，工藝上把結核桿菌作為對象菌， 但把（）作為指示菌確定殺菌的溫度和時間。

A.大腸桿菌
B.乳酸菌
C.痢疾菌
D.酵母菌

微信掃碼免費搜題