單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵罐在發(fā)酵后期降溫至3～5℃后，以控制（）溫度為主，酒液對(duì)流方向和發(fā)酵旺盛期相反。

A、上段
B、中段
C、下段

微信掃碼免費(fèi)搜題