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問答題

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①品酒師應該掌握葡萄酒品嘗組織的要求，包括品酒室設置、品酒杯使用、酒樣溫度和...

【簡答題】簡述品酒師靈敏度檢驗的內(nèi)容和方法。

答案：靈敏度檢測內(nèi)容包括感覺缺陷的檢驗和閾值檢測首先，品酒師的選拔是要確定該候選人是否有感覺缺陷，然后再進一步對其感官靈敏度等...