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鼓勵餐飲服務提供者提示消費者開展光盤行動、減少浪費。
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餐飲服務提供者要降低一次性餐飲具的使用量。
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在烹飪后至食用前需要較長時間,超過2小時存放的高危易腐食品,應在高于60℃或低于8℃的條件下存放。在8℃~60℃條件下存放超過2小時,且未發(fā)生感官性狀變化的,應加熱后方可供餐。
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