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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述人體消化系統(tǒng)的組成情況如何?其消化道活動(dòng)的特點(diǎn)有哪些?
答案:
(1)消化道(管):是一條從口腔到肛門的肌性長(zhǎng)管。通常包括:口腔、咽、食道(管)、胃、小腸(含十二指腸、空腸、回腸)、大...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品對(duì)人體有什么作用?
答案:
作用:
①是為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)素,滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要;
②是滿足人們的不同嗜好和要求,如色、香、味...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)?它包括的主要內(nèi)容有哪些?
答案:
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)------是研究食品營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門科學(xué)。
研究的內(nèi)容:
①食品的營(yíng)養(yǎng)成分及其檢...
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