判斷題

發(fā)酵罐的通風量越大，泡沫越少；攪拌轉(zhuǎn)速越大，泡沫越少。

答案： 錯誤
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問答題

【簡答題】簡述水的殺菌的分類。
答案： 水的殺菌指的是殺滅水中的致病菌，常常采用的方法：氯氣殺菌、臭氧殺菌、紫外殺菌。
1.氯殺菌：常用ClO
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