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判斷題
空氣進(jìn)罐的最后一個(gè)閥門往往采用安全閥，這是防止由于操作失誤造成的發(fā)酵液倒流入空氣過濾系統(tǒng)。
答案：
錯(cuò)誤
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述電滲析裝置的原理、特點(diǎn)及過程。
答案：
1、工作原理：陰陽(yáng)離子交換膜陰對(duì)陽(yáng)離子有選擇性的通透，在外加電場(chǎng)作用下，水中陰陽(yáng)離子分別通過陰陽(yáng)離子交換膜遷移而除鹽
