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因產(chǎn)地品種不同,我國(guó)紅碎茶有五套標(biāo)準(zhǔn)樣。
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紅碎茶的內(nèi)質(zhì)主要評(píng)比滋味的濃、強(qiáng)、鮮、香氣及葉底嫩勻度。
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祁門工夫紅茶是我國(guó)歷史上最早的一種紅茶。
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