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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵過程須檢測的參數(shù)是（）

A、化學(xué)物藥理參數(shù)
B、化學(xué)參數(shù)
C、生物參數(shù)
D、以上都是

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單項(xiàng)選擇題
以下屬于發(fā)酵焙養(yǎng)基的配制的一般原則是（）
A、生物學(xué)原則
B、高效經(jīng)濟(jì)原則
C、工藝原則
D、以上都是
單項(xiàng)選擇題
對于粘度大于50Paxs的液體攪拌，為了提高軸向混合效果，則最且采用（）
A、螺旋漿式攪拌器
B、螺帶式攪拌器
C、錨式攪拌器
D、框式攪拌器