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      單項(xiàng)選擇題

      【A1/A2型題】下列反應(yīng)中,常用于維生素A的鑒別的有()

      A.薄層色譜
      B.紫外吸收光譜
      C.三氯化銻呈色反應(yīng)
      D.硝酸呈色反應(yīng)
      E.以上都是

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      • 單項(xiàng)選擇題

        【A1/A2型題】碘量法測定維生素C的含量的方法中不包括()

        A.使用新沸過的冷水,是為了減少水中溶解氧對測定的影響
        B.滴定前加入稀醋酸使滴定對維生素C受空氣中氧的影響減小
        C.淀粉為指示液
        D.在非水溶液中滴定維生素C穩(wěn)定性好
        E.供試品加入稀酸后,需立即滴定,以減少空氣中氧影響

      • 單項(xiàng)選擇題

        【A1/A2型題】維生素C的性質(zhì)不正確的是()

        A.水溶性
        B.還原性
        C.弱堿性
        D.在乙醇中略溶
        E.在氯仿、乙醚中不溶

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