A、單位重量(g)、體積(ml)內(nèi)所含的細(xì)菌數(shù)
B、單位重量(g)內(nèi)所含的細(xì)菌數(shù)
C、單位重量(100g)、體積(100ml)內(nèi)所含的細(xì)菌數(shù)
D、單位體積(ml)內(nèi)所含的細(xì)菌數(shù)
A、動(dòng)植物性危害
B、細(xì)菌性危害
C、真菌性危害
D、病毒病和寄生蟲(chóng)病
A、水分活度
B、成熟度、總固形物
C、大小、形狀、勻稱和樣式
D、質(zhì)地、松脆、硬度