單項(xiàng)選擇題

干制食品的安全評(píng)價(jià)指標(biāo)為（）。

A、水分活度
B、成熟度、總固形物
C、大小、形狀、勻稱和樣式
D、質(zhì)地、松脆、硬度

微信掃碼免費(fèi)搜題