名詞解釋

答案：飯店安全管理是指飯店為保障客人、員工的人身和財產(chǎn)安全以及飯店自身的財產(chǎn)安全而進(jìn)行的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等一系列活動的總...

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答案：

飯店產(chǎn)品指賓客或社會大眾對飯店提供的能夠滿足其需求的場所、設(shè)施、有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的實用價值的總和。

答案： ①市場成熟推動飯店服務(wù)的品質(zhì)升級；
②新型旅游業(yè)催生差異化飯店產(chǎn)品；
③產(chǎn)業(yè)集中度提升，催生飯店集團(tuán)...