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發(fā)酵工段品嘗內(nèi)容有生產(chǎn)用氣()、(),生產(chǎn)用水()、(),硅膠,洗罐殘水,麥汁及()、酵母等。
答案:
CO
2
;壓縮空氣;自來水;脫氧水;發(fā)酵液
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填空題
氣體過濾裝置中的濾芯更換周期:一般預(yù)過濾芯根據(jù)微生物、壓差(一般不大于0.2bar)、殺菌次數(shù)等情況,每半年更換一次;精過濾芯每()左右更換一次。
答案:
一年
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工藝用氣管路采用蒸汽殺菌后,要排盡()。
答案:
冷凝殘水
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