問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】速溶處理的原理是什么？

答案：

①使乳粉顆粒附聚變大。
②噴涂速溶性物質(zhì)。
③大顆粒噴霧干燥。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】速溶乳粉有哪些特性？
答案： （1）速溶乳粉的顆粒直徑大，一般為100～800μm；
（2）溶解性、可濕性、分散性等性能得到極大的改善；
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是速溶乳粉？
答案： 速溶乳粉是指在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)特定的工藝處理使乳粉的溶解性、吸濕性、分散性有了很大的改善，使沖調(diào)時(shí)溶解速度快、復(fù)原程度高，...
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