填空題

葡萄酒中的有機(jī)酸有(),(),(),(),(),()。

答案: 酒石酸;檸檬酸;蘋果酸;乳酸;琥珀酸;醋酸
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葡萄酒產(chǎn)品分類按色澤分為()、()、()

答案: 白葡萄酒;紅葡萄酒;桃紅葡萄酒
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