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單項(xiàng)選擇題
保健食品加工企業(yè)潔凈室的照明光源通常采用（）
A.熒光燈
B.白熾燈
C.紫外燈
D.霓虹燈
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品GMP的要素有哪些？
答案：
⑴降低食品生產(chǎn)過(guò)程中人為的錯(cuò)誤，為將人為差錯(cuò)、混淆控制到最低限度，必須采取有效措施；（2）防止食品在生產(chǎn)過(guò)程中遭到污染或...
