問答題

【簡答題】簡述反膠團(tuán)萃取工藝。

答案: ①先調(diào)節(jié)水相的pH,調(diào)節(jié)pH的原則是:使蛋白質(zhì)帶電性與表面活性劑電性相反,即,當(dāng)表面活性劑帶正點(diǎn)時(shí),調(diào)節(jié)pH使pH>pI...
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當(dāng)W0較小時(shí),水...
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【簡答題】反膠團(tuán)萃取工藝解決的主要問題有哪些?

答案: 主要有兩點(diǎn):
①解決了大分子物質(zhì)萃取時(shí)的生物活性問題。常規(guī)液液萃取中的油相通常是有機(jī)溶劑,會(huì)使蛋白質(zhì)等生物活性...
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