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    單項(xiàng)選擇題

    下列食物中血糖指數(shù)最低的是()。

    A.面粉
    B.蕎麥
    C.全麥
    D.玉米
    E.黃豆

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      維生素C含量比較高的食物是()。

      A.豆類食物
      B.糧谷
      C.禽類
      D.魚類
      E.蔬菜和水果

    • 單項(xiàng)選擇題

      影響鈣、鋅、鎂等金屬吸收的主要因素是大豆中的()。

      A.大豆磷脂
      B.B族維生素
      C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      D.不飽和脂肪酸
      E.植酸

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