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單項選擇題

松糕、定勝糕是用糯米粉和粳米粉二種（）制作。

A.粗粉
B.細粉
C.粗篩粉
D.細篩粉

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單項選擇題

將糯米粉和粳米粉摻合后稱為（）。

A.鑲粉
B.糕粉
C.團粉
D.黏粉

單項選擇題

過橋米線是我國（）代表作。

A.貴州
B.甘肅
C.蘭州
D.云南