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    單項(xiàng)選擇題

    單細(xì)胞蛋白是指適用于食品和動(dòng)物飼料應(yīng)用的微生物細(xì)胞,包括藻類(lèi)、細(xì)菌、酵母菌和高等真菌等,下列有關(guān)單細(xì)胞蛋白的論述錯(cuò)誤的是()。

    A.螺旋藻是一種營(yíng)養(yǎng)豐富可以食用的單細(xì)胞蛋白
    B.以酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)的單細(xì)胞蛋白富含維生素
    C.以酵母菌生產(chǎn)出的單細(xì)胞蛋白已直接作為人類(lèi)食物食用
    D.利用藻類(lèi)發(fā)酵淤泥氧化池內(nèi)廢棄物生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白質(zhì)大有前景

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    • 單項(xiàng)選擇題

      空氣除菌不凈常常是發(fā)酵染菌的主要原因之一,欲提高空氣無(wú)菌程度,減少進(jìn)口空氣含菌數(shù),下列哪個(gè)措施不恰當(dāng)()。

      A.采用高空吸風(fēng)
      B.壓縮空氣站設(shè)在上風(fēng)向
      C.加強(qiáng)空氣壓縮前的預(yù)處理
      D.采用變頻壓縮機(jī),提高壓縮頻率

    • 單項(xiàng)選擇題

      下列哪個(gè)選項(xiàng)不屬于兩級(jí)冷卻和加熱除菌流程進(jìn)行兩次冷卻的目的()。

      A.提高空氣濕度,便于油水分離
      B.降低空氣濕度,便于油水分離
      C.高溫壓縮空氣會(huì)導(dǎo)致過(guò)濾介質(zhì)炭化或燃燒
      D.高溫壓縮空氣會(huì)給微生物發(fā)酵帶來(lái)困難

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