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單項(xiàng)選擇題
表示流體流動(dòng)形態(tài)類型可用雷諾數(shù)來(lái)表示,當(dāng)流體流動(dòng)屬于層流時(shí),雷諾數(shù)為()
A.Re≤1500
B.Re≤1600
C.Re≤1800
D.Re≤2000
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單項(xiàng)選擇題
一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,以mmHg為單位是()
A.761
B.760
C.760.5
D.759.5
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填空題
采用加熱干燥()濕分與應(yīng)用冷凍()濕分,都是降低物料中的(),實(shí)現(xiàn)食品物料長(zhǎng)期保管與貯藏和提高食品物料的質(zhì)量的有效措施。
答案:
去除;固化;水分活度
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