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單項(xiàng)選擇題
()類餅干一般以蛋清、糖作為主料,經(jīng)過低溫烘烤后成熟。
A.清蛋糕
B.混酥
C.蛋清
D.圣誕節(jié)
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單項(xiàng)選擇題
下列餅干制品中,核桃餅干、杏仁餅干、什錦果料餅干都屬于()餅干。
A、混酥類
B、清蛋糕類
C、蛋清類
D、圣誕節(jié)類
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單項(xiàng)選擇題
在歐美國家,無論是午茶時(shí)的茶點(diǎn)、(),還是配咖啡的小食品,餅干均占有重要的地位。
A、日常的主食
B、日常的零食
C、宴會(huì)甜點(diǎn)
D、夜宵
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