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客房《例會記錄本》上的“工作安排”項目,應記錄()。
答案:
當天客房人員、計劃衛(wèi)生和特別事情的安排
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填空題
作為主管/領(lǐng)班,每天下班前除將檢查完客房以外,還須負責:(1)();(2)按送洗數(shù)發(fā)放干凈的布草;(3)();(4)開班后會;(5)();(6)填寫工作日報告和房態(tài),并與前臺交接。
答案:
發(fā)放易耗品,并匯總易耗品領(lǐng)用情況;收回鑰匙和對講機;抽查工作間布草和工作車上易耗品
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客房服務員收取客衣是應注意:(1)();(2)請客人閱讀洗衣單上相關(guān)說明,請客人填寫《洗衣單》并確認。(3)記錄客人聯(lián)系電話;(4)();(5)提示洗衣送回時間。
答案:
清點客人交洗的衣物件數(shù),檢查是否有破損或遺留物品;詢問客人有無特殊要求
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