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單項(xiàng)選擇題
高酸度酒精陽性乳,一般酸度達(dá)()以上的乳酒精檢驗(yàn)時(shí)均呈陽性。
A.23°T
B.24°T
C.25°T
D.28°T
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單項(xiàng)選擇題
母畜在泌乳期間,由于生理、病理或其他因素的影響,乳的成分與性質(zhì)發(fā)生變化,這種成分與性質(zhì)發(fā)生了變化的乳,稱為()
A.正常乳
B.異常乳
C.初乳
D.常乳
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判斷題
影響酶的反應(yīng)重要因素只有溫度,溫度在25-50℃范圍內(nèi)酶的活性最強(qiáng)。()
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