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        單項選擇題

        格利羊排主要是由（）肋骨和脊肉構成。

        A.1～2根
        B.2～3根
        C.3～4根
        D.4～5根

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        • 單項選擇題

          制作炸面拖菜花時，菜花掛上面糊后應放入（）的油溫中炸制。

          A.100℃
          B.120℃
          C.140℃
          D.160℃

        • 單項選擇題

          過量食用動物脂肪會促進（）

          A.維生素的吸收
          B.動脈硬化
          C.生長
          D.健康

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