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單項(xiàng)選擇題

抑制膳食中非血紅素鐵吸收的因素有（）

A.胃酸分泌過(guò)多
B.維生素C
C.維生素B
D.植酸、草酸和單寧酸

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單項(xiàng)選擇題

維持人體基本生命活動(dòng)的能量消耗是（）

A.體力活動(dòng)消耗
B.基礎(chǔ)代謝
C.非體力活動(dòng)消耗
D.食物效應(yīng)耗能

單項(xiàng)選擇題

尿負(fù)荷試驗(yàn)可用于評(píng)價(jià)人體（）

A.蛋白質(zhì)缺乏
B.鈣缺乏
C.水溶性維生素營(yíng)養(yǎng)狀況
D.脂溶性維生素營(yíng)養(yǎng)狀況