判斷題

因為牛乳冷凍后細菌不會繁殖,乳則不易酸敗,所以冬季冷凍是保存牛乳的最好辦法。

答案: 正確
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填空題

增加原料乳中乳干物質可提高酸凝乳的(),并減少()析出。

答案: 粘度;乳清
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