判斷題

人體內(nèi)的膽固醇可以通過食物攝取獲得，也可以自身合成。

答案： 正確
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名詞解釋

β－氧化
答案： 脂肪酸在一系列酶的催化作用下，β-碳原子被氧化成羧基，生成含2個碳原子的乙酰輔酶A和比原來少2個碳原子的脂肪酸的過程。
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