問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述意式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。

答案:意大利菜注重原汁原味、香醇味濃,烹調(diào)方法以紅燴、紅燜和炒為主。意大利人普遍愛吃甜酸味,不愛油膩,不吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉和奇形...
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