首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
清酥面團(tuán)的水油面一般由面粉、水及少量的()調(diào)制而成。
A.雞蛋
B.白糖
C.油脂
D.可可粉
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
多項(xiàng)選擇題
泡芙成品起發(fā)不好的原因有()
A.烤箱溫度過低
B.面糊未燙透
C.雞蛋用量不足
D.烤箱溫度太低
E.調(diào)制面糊時(shí)起砂
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
制作泡芙產(chǎn)品的最后一步是表面的裝飾,最常使用的是糖粉、可可粉、()等。
A.果凍
B.果醬
C.巧克力
D.奶油
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題