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食品衛(wèi)生學單項選擇題每日一練(2020.06.09)

來源：考試資料網

1 霉菌污染食品并且（）是霉菌產毒的先決條件。

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2 有機磷農藥中毒時，應迅速使用（）進行治療。

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3 為防止油脂酸敗，必須控制水分含量在（）%以下。

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4 煙熏和烘烤肉類易產生（）

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5 珠寶生產加工者易發(fā)生（）重金屬中毒。

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