A.符合食品衛(wèi)生要求 B.新鮮質(zhì)優(yōu) C.色彩鮮艷光潔 D.形態(tài)端正適用 E.可食用、可調(diào)味
A、熱量 B、重量 C、力量 D、能量
A、咽癌 B、肝癌 C、肺癌 D、腦癌
A、苜蓿 B、螞蟻 C、蝎子 D、蚯蚓
A.清湯主料為干貨原料 B.主料的處理方法是經(jīng)漲發(fā)后滾煨。個別主料還要勾芡 C.清湯以姜件、蔥條為料頭 D.清湯主料爽滑，湯味清鮮
A.濃稠度高，韌性差 B.濃稠度低，韌性好 C.濃稠度高，韌性好 D.濃稠度低，韌性差
A.協(xié)調(diào)性 B.實用性 C.鮮明性 D.簡約化
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