是指人類通過向旅游資源追加物化勞動和活勞動而使之成為可以被旅游者所利用或享用的對象的技術經(jīng)濟過程。
主要經(jīng)營批發(fā)業(yè)務的旅行社或旅游公司。有時,也從事旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)活動。