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水產(chǎn)學(xué)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2020.05.06)

問(wèn)答題
簡(jiǎn)述凍結(jié)過(guò)程中，魚體溫度下降于時(shí)間的關(guān)系。
答案：在凍結(jié)過(guò)程中，魚體溫度的下降與時(shí)間的關(guān)系大致可分三個(gè)階段：
第一階段是魚體溫度從初溫降至凍結(jié)點(diǎn)，放出的是顯熱。...
單項(xiàng)選擇題
錦鯉屬于（）魚類。
A.吞食型
B.撕咬型
C.濾食型
單項(xiàng)選擇題
王春元將金魚分為（）個(gè)大族。
A.2
B.3
C.4
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述杜氏藻形態(tài)特征及生產(chǎn)類胡蘿卜素機(jī)理。
答案：杜氏藻（Dunaliella salina Teod），屬于綠藻門團(tuán)藻目，多毛藻科。又稱鹽藻。杜氏藻為無(wú)細(xì)胞壁的單細(xì)胞，...
名詞解釋
食物鏈
答案：
指生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間由于營(yíng)養(yǎng)關(guān)系所形成的一系列聯(lián)系。
問(wèn)答題
蝦蟹加熱后變紅的原因是什么？
答案：類胡蘿卜素類（carotene蝦青素）亦稱甲殼黃質(zhì)（astaxanthin）是甲殼類以及真鯛一類紅色魚類體表的重要色素，...
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述大、小黃魚體態(tài)特征及不同點(diǎn)。
答案：主要區(qū)別是大黃魚的鱗較小，背鰭起點(diǎn)到側(cè)線間有8～9個(gè)鱗片，而小黃魚的鱗片較大，在背鰭起點(diǎn)間有5～6個(gè)鱗片。其次是大黃魚的...
單項(xiàng)選擇題
要保證幼苗下海后不發(fā)生或者少發(fā)生病爛，必須要等自然水溫下降到（）左右以下，并要穩(wěn)定不再回升。
A、10℃
B、19℃
C、23℃
D、26℃
單項(xiàng)選擇題
（）是定向選擇最好的交配方式。
A.雜交
B.近交
C.遠(yuǎn)交
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述鋸緣青蟹的體形特征及其加工培養(yǎng)方法。
答案：鋸緣青蟹，蝤蛑科，又名青蟹、閘蟹，頭胸甲長(zhǎng)約為9～l0cm，寬13～14cm。外形近似梭子蟹。頭胸甲隆起而光滑，呈青綠色...

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