食品檢驗(yàn)工考試章節(jié)練習(xí)(2020.02.01)

A.果汁飲料和果味飲料是同一個(gè)概念
B.蘇打水是碳酸飲料
C.橙汁汽水是一種果味碳酸飲料
D.奶味茶飲料不是茶飲料

A、富馬酸
B、蘋果酸
C、鹽酸
D、乙酸

A、硫酸亞鐵
B、高錳酸鉀粉末
C、碘
D、鹽酸

A.黃色
B.白色
C.紅色
D.藍(lán)色

A、密度（20℃/4℃）≥1.028
B、脂肪（%）≥3.10
C、蛋白質(zhì)（%）≥2.95
D、雜質(zhì)度（mg/kg）≥4