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單項選擇題
以下哪項不是在訂貨經(jīng)理職責？（）
A.適時，準確地完成半成品原料的萬元用量計算
B．每月定期帶員工整理庫房
C．根據(jù)歷史記錄與趨勢預估營業(yè)額，并與餐廳經(jīng)理溝通
D．監(jiān)督半成品與庫房的管理，如FIFO執(zhí)行，檢查物品是否能在保質期內(nèi)用完，100%遵循食品安全政策
B．每月定期帶員工整理庫房
C．根據(jù)歷史記錄與趨勢預估營業(yè)額，并與餐廳經(jīng)理溝通
D．監(jiān)督半成品與庫房的管理，如FIFO執(zhí)行，檢查物品是否能在保質期內(nèi)用完，100%遵循食品安全政策
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問答題
能力線通過產(chǎn)線促動的鏈接，小組成員在促動師引導下，通過接受質疑、自我反思、打破部門墻、實現(xiàn)橫向融合，同時，讓主任能站在產(chǎn)線的角度、生意的高度看待問題，使得思考問題的高度、深度、廣度得到鍛煉，分析與解決問題的能力得到提升（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A. 正確 解析：能力線通過產(chǎn)線促動的鏈接，小組成員在促動師引導下，通過接受質疑、自我反思、打破部門墻、實現(xiàn)橫向融合，...
